Recept: Fit Brokolicové placičky

Krásný den, snad už konečně i slunečný ☀️

Dnes s vámi chci sdílet tento jednoduchý recept na

PEČENÉ PLACKY Z BROKOLICE

které moc chutnaly i mému příteli, který nedá na maso dopustit 😍

Měla jsem velkou radost, moc se povedly a podle tohohle receptu se zaručeně podaří i vám! 

RECEPT

Suroviny/cca 10 ks

- 450 g vařené brokolice

- 200 g mozzarelly

- 4 vejce

- 100-150 g hladké špaldové mouky

- ½ cibule

- olivový olej na vymazání plechu

- sůl, pepř, česnek & bylinky

Postup

Uvařenou brokolici si rozmačkáme, bohatě stačí šťouchadlo na brambory. 

Mozzarellu si nakrájíme na malé kostičky, cibuli najemno a spolu s vejci přidáme k brokolici. 

Hotovou směs zasypeme moukou, já přidávala postupně od oka, odhadem 100-150 g, nejlépe použít špaldovou, nebo můžete zkusit nahradit vločkami. Přidáme sůl, pepř, česnek, bylinky a můžeme dát do trouby.

Pečeme 25-30 minut ve vyhřáté troubě na 180°C.

Vychutnat si je můžete studené i teplé, s přílohou, nebo použít jako přílohu k masu.

Já jsem k placičkám připravila bylinkovo-česnekový dresink z pomazánkového másla Cream spread with Herbs z Lidlu, jiné už snad ani nepoužívám.

Chutná opravdu výborně samotné, nebo s česnekem, pepřem a bylinkami 🌿

Pokud recept vyzkoušíte, uděláte mi tím obrovskou radost a můžete se podělit do komentářů, jak vám chutnaly 😍

Přeji příjemný zbytek dne ❤️

Kamča